En Fergie's Café molemos por pedido grano de Jaén y Villa Rica, y armamos la vitrina cada mañana con budines de limón, alfajores de maicena y hojaldres de manjar. Puedes pasar por el mostrador a recoger tu café o sumar una caja de dulces para la oficina.
Ver la carta y armar tu pedidoSi quieres entender cómo trabajamos el grano, revisa lo que hacemos en la tostaduría o escríbenos por cualquier consulta de pedidos.
En la vitrina del local hay piezas que se hornean cada mañana y otras que se arman recién cuando alguien las pide. Estas tres opciones son las que más se suman a un pedido de café: grano para la semana, una caja de dulces para compartir y un desayuno que se sirve hasta el mediodía. Si ya sabes qué mezcla quieres, pasa directo a la carta; si no, revisa primero lo que hay disponible hoy.
Un kilo al mes, molido a tu medida, con entregas coordinadas por turno de reparto. Sale de la tostaduría propia y se sella el mismo día para que llegue con aroma. Se puede pausar en semanas de vacaciones sin perder el cupo.
Ver detalle de la suscripciónBudín de limón, alfajores de maicena y hojaldres rellenos de manjar, armados al momento para que nada viaje aplastado. La composición cambia según lo que haya salido del horno esa mañana.
Armar la caja de dulcesSánguche en pan ciabatta, jugo hecho con fruta de mercado y café preparado al momento. Se sirve hasta el mediodía y se puede pedir para recojo en mostrador o sumar al delivery dentro del radio cercano.
Ver el desayuno completoDejá tu correo y te contamos qué se horneó esa mañana, qué mezcla entró a la tostaduría y si hay turno de reparto disponible en tu cuadra. Sin promociones de relleno: solo lo que cambia en el mostrador.
Recojo en mostrador o delivery en pocas cuadras, según el turno de reparto.
Si ya sabes qué mezcla quieres, arma el pedido y elige el punto de recojo: en Cl. Axel Chacón # 93 lo tienes listo cuando llegues. Los que pasan seguido suelen sumar una caja de dulces para la oficina, y quien no quiere quedarse sin grano en casa puede dejar armada su suscripción de Jaén o Villa Rica, molida a tu medida. Si es tu primera vez, revisa primero cómo trabajamos con los productores y qué se muele por pedido; si necesitas coordinar entregas para un equipo o resolver una duda del reparto, escríbenos y lo vemos por turno.
Armar mi pedidoSigue por cómo tostamos y molemos, revisa los pedidos para oficinas y delivery o escríbenos desde contacto.
Trabajamos con grano de Jaén y Villa Rica, molemos por pedido y horneamos la repostería cada mañana antes de abrir. No hay bodega de por medio ni vitrina armada el día anterior: lo que llega a tu mesa salió de la máquina o del horno hace pocas horas. Por eso el pedido se arma con lo que hay ese día, y por eso conviene reservar la mezcla de siempre si ya la tienes clara.
El grano entra verde y sale tostado acá mismo. Eso nos deja ajustar el perfil según el lote y no depender de lo que traiga un proveedor externo. Si notas que una semana el cuerpo cambia un poco, es porque el lote cambió, no porque hayamos mezclado otra cosa.
Al armar el pedido eliges el punto de molienda: prensa francesa, espresso de máquina doméstica o goteo. Lo molido sale el mismo día del reparto y se sella en bolsa con válvula, así que el aroma aguanta varios días sin que tengas que congelar nada.
Budín de limón, alfajores de maicena, empanadas de queso y hojaldres de manjar salen del horno antes del primer turno. Cuando algo se termina, se termina: no reponemos con producto de otro lado. Si vienes por una pieza puntual, conviene pasar temprano.
El carrito permite elegir recojo en mostrador o delivery dentro del radio de pocas cuadras. Los repartos salen por turnos definidos, así que el horario que ves al confirmar es el que se cumple. Para oficinas cercanas sumamos la caja de dulces al mismo envío del grano.
Un kilo al mes, entregado cada quincena, con la opción de pausar en semanas de vacaciones sin perder el cupo. Está pensada para equipos chicos que ya conocen su mezcla y no quieren volver a pensarla cada vez que se acaba el café.
Si quieres ver cómo se organiza cada entrega y qué incluye la suscripción, revisa lo que hacemos en tostaduría. Y si prefieres empezar por el grano antes de armar un pedido grande, mira las opciones de café y repostería.